正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。搜集組件在確保氣流平穩分布的同時，需確保低速經過搜集段正規油煙淨化處理器。空氣活動由位於搜集組件後的風機供給能量，使空氣以特定的速度活動。（二）雙區式電場的技能特色1、高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，淨化效率高，從根本上解決了汙染搬運問題。(歐美的發達國家均選用此技能)油煙淨化處理器地址2、靈活：模塊化淨化單元可以靈活組合，根據不同的淨化處理量及淨化率要求，單元數量可作適應性調整。3、便利：模塊化淨化單元選用分體抽屜式結構，易於安裝、保護，清洗特別便利。

食堂油煙廢氣處置設備的工藝闡明：1）、食堂油煙通過吸油煙罩、管道引入油煙淨化設備。2）、在廚房油煙淨化過程中，油煙廢氣首先通過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒汙染物，然後再通過電離去除有毒有害物質。3）、通過靜電處置後的油煙廢氣通過風管高空排放。4）、食堂油煙廢氣處置設備每三個月定期間斷維護清洗一次。食堂油煙廢氣的損害及處理方法食堂油煙廢氣處置合格履行規範：排放合格規範：油煙廢氣排放履行規範：《飲食業油煙排放規範》（試行）GB18483-2001高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000通用規範。

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